Bún chả cá Đà Nẵng thơm ngon (Nguồn ảnh: Internet)

Vị ngọt và dai của chả cá cùng màu sắc bắt mắt của tô bún khiến bao người xuyến xao. Muốn ăn bún chả cá không biết chọn quán nào, khi tại Đà Nẵng có quá nhiều quán ngon.

Xem ngay những gợi ý và chia sẻ của GonJoy để chọn cho mình quán bún chả cá Đà Nẵng gần nhất cho thỏa “cơn khát chả cá” nhé.

Điều gì tạo nên một tô bún chả cá ngon đúng điệu

Để có tô bún chả cá ngon thì nước dùng đậm đà hương vị. Chả cá có hai loại là chả hấp và chả chiên. Đầu tiên cần chọn cá thật tươi và nhiều thịt. Sau đó lấy phần thịt cá sạch xương đem đi xay nhuyễn thêm tỏi, đường, hạt tiêu, gia vị trộn thật đều. Xong mang đi chiên thật thơm, rán vàng. Chả cá ngon là chả cá có độ dai vừa đủ. Làm chả cá cũng có nhiều hình thức: nặn thành viên chiên vàng hoặc nặn thành miếng tròn nhỏ dày khoảng 1 cm rồi thái con chì.

Viên chả cá (Nguồn ảnh: Internet)

Với mỗi công thức chế biến thì có thể có một số nguyên liệu thêm vào đó: mọc, măng ngâm, thơm, cà chua, rau thơm,…Tùy vào người đầu bếp, mà tô bún chả cá sẽ có vị ngọt và chua đặc biệt. Sợi bún trắm mềm cùng các nguyện liệu cho vào bát, rắc thêm chút hành hoa, rồi chan nước dùng ngọt vị.

Ăn bún chả cá không thể thiếu rau thơm ăn kèm. Người thèm ăn cay và chua thì thêm chanh tươi, quất hoặc giấm tỏi, tương ớt. Vậy là có một tô bún nóng hổi, thơm phức sẵn sàng phục vụ thực khách.

Bún chả cá Đà Nẵng thơm ngon (Nguồn ảnh: Internet)

Đi tìm các quán bún chả ngon tại Đà Nẵng

Vậy để ăn bún chả cá chuẩn, nên dến địa chỉ nào? Gợi ý cho bạn 5 quán bún chả cá cực ngon tha hồ thưởng thức. Không gian tương đối thoáng mát, sạch sẽ. Nguyên liệu đảm bảo sạch và tươi ngon. Giá thành chỉ dao động từ 25k – 55k nên bạn có thể thoải mái lựa chọn nhé.

Đầu tiên phải kể đến quán bún chả cá 109 Nguyễn Chí Thanh. Đây là một trong những quán bún chả cá ngon lâu đời nhất tại Đà Nẵng. Quán được mở hơn 40 năm vô cùng có uy tín.

Quán tiếp theo là quán bún chả cá bà Lan tại 87 Lê Hồng Phong. Quán mở cửa từ 6 giờ sáng đến 10 giờ rưỡi tối. Ghé ngay thưởng thức tô bún chả cá đầy ú ụ nào.

Trên đường Quang Trung, Đà Nẵng có 1 quán bún chả cá khá ngon ở số 152. Quán mở cửa muộn và đóng cửa sớm hơn các quán bình thường. Giờ phục vụ từ 7 giờ sáng và sẽ ngừng bán lúc 9 giờ tối. Nên hãy chú ý để ghé quán đúng giờ mở bán hàng nhé.

Tiếp theo là quán bún chả cá bà Phiến tại 63 Lê Hồng Phong, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 6 giờ sáng đến 10 giờ tối. Quán bún đặc biệt chế biến một tô bún cá với hương vị đậm đà, nguyên liệu tươi ngon hấp dẫn thực khách.

Cuối cùng là quán bún chả cá 242 Hoàng Diệu. Quán mở cửa vào buổi sáng và buổi trưa. Giờ phục vụ: 6:30 sáng – 14:00 chiều.

Hi vọng với những chia sẻ vừa rồi bạn đã có thêm nhiều thông tin và gợi ý hữu ích. Giờ mà thèm bún chả cá ở Đà Nẵng thì cũng không sợ không biết đi đâu rồi. Chỉ cần ghé ngay 1 trong năm quán trên để thưởng thức nhé.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here